肝硬化导致的胃出血，肝硬化病人一般都会发展成食管胃底静脉曲张，如果再食用粗糙食物、情绪过度刺激，食管胃底的静脉血管爆裂就会发生大出血。胃出血的死亡率高达10%。那么肝硬化胃出血的食疗有哪些？下面就让武汉国医堂医院胃肠专家陈主任医师详细给大家阐述相关内容。
肝硬化胃出血的食疗（一）黑木耳煮红枣
【原料】黑木耳30克,红枣20枚。
【制作】黑木耳洗净去蒂煎碎,温水泡发,红枣洗去浮灰,同黑木耳一起放入鍧内煮至红枣软烂,加适量红糖。吃红枣,饮汤。
【功效】温中健胃。
肝硬化胃出血的食疗（二）归参炖母鸡
【原料】母鸡1只,当归、党参各15克。
【制作】将鸡去掉内脏,把当归、党参、葱、姜、料酒、食盐加入鸡腹中,小火煨炖至烂熟。吃肉喝汤。
【功效】止血益气。
肝硬化胃出血的食疗（三）大肠槐米柏仁汤
【原料】猪大肠1条,槐花米100克,柏子仁15克。
【制作】将猪大肠洗净,然後将槐花米、柏子仁塞入猪大肠内,再将猪大肠放入瓦鍧内,加适量的水煮3-4小时。饮汤。
【功效】收涩止血。
